Donnerstag, 21. Dezember 2023
Wir sind schon wieder auf dem Rückweg. Zumindest auf dem Rückweg nach Tromsø, den wir allerdings ein wenig ausdehnen und einen Abstecher zu Bivrost machen.
Bivrost? Wikingisch für Nordlichter. Und heute die Marke der nach eigenen Aussagen nördlichsten Destillerie der Welt, Aurora Spirit Distillery. Klar, dass wir uns das nicht entgehen lassen und entlang traumhafter Fjorde bei halbwegs passablem Wetter den kleinen Umweg nur zu gern in Kauf nehmen.
Wir haben die Tage in Malangen genossen, hätten es auch noch ein wenig länger dort ausgehalten. Aber es ist eben auch nur ein Kurzurlaub, den wir kurz vor Weihnachten hier in Norwegen verbringen.
Also tuckern wir jetzt froh gelaunt zum Lyngen Fjord, wo wir uns zum Arctic Tasting angemeldet haben. Die kleine, herrlich familiäre Destillerie ist traumhaft schön hoch oben über dem Fjord gelegen. Von Aquavit über Gin bis zu Whisky wird hier alles mit viel Enthusiasmus und in kleinen Mengen destilliert.
Wir bekommen eine kurze Führung, dürfen dann probieren und mögen vor allem den Bivrost Gin (was am Flughafen bei der Heimreise dazu führen wird, dass wir dringend noch im Duty Free shoppen müssen!).
Als es draußen schon wieder dunkel wird (es ist etwa zwei Uhr am Nachmittag), fahren wir weiter nach Tromsø, beziehen wieder ein Zimmer im Radisson und essen abends sehr lecker im Walter & Leonard. Auf die Nordlichtjagd verzichten wir heute …
Unsere geplante Route